IKAPE – Herramienta WDT One-Press con Sistema de Engranajes Planetarios y 14 Agujas Ultrafinas

Distribución de café de alta precisión con sistema de rotación planetaria, ajuste de profundidad y soporte magnético.

Características principales

1. Innovador sistema de engranajes planetarios: distribución de 14 agujas en forma de trébol

IKAPE incorpora un mecanismo de engranajes planetarios con una distribución especial en forma de trébol (Clover-leaf).

La herramienta cuenta con 14 agujas de acero inoxidable que realizan movimientos orbitales coordinados para distribuir el café molido de manera uniforme dentro del portafiltro.

A diferencia de los sistemas de rotación convencionales, este diseño busca cubrir una mayor superficie del canastillo, reducir las zonas sin distribuir y conseguir una cama de café más homogénea con una sola presión.

2. Agujas ultrafinas de 0,25 mm: precisión en la distribución

Incorpora 14 agujas ultrafinas de 0,25 mm, fabricadas en acero inoxidable, diseñadas para penetrar el café molido y deshacer los grumos sin desplazar excesivamente las partículas.

¿Por qué utilizar agujas de 0,25 mm?

• Permiten trabajar delicadamente el café molido.

• Ayudan a romper los grumos.

• Reducen el desplazamiento excesivo del café durante la distribución.

• Favorecen una preparación más uniforme del puck.

• Ayudan a reducir el riesgo de canalización (channeling).

Según las referencias técnicas mencionadas en la descripción del fabricante, el diámetro de 0,25 a 0,35 mm se considera adecuado para herramientas WDT. Las agujas más gruesas pueden generar mayor movimiento y desplazamiento del café.

3. Ajuste continuo de profundidad: compatibilidad versátil

La herramienta incorpora una perilla de ajuste superior que permite regular progresivamente la profundidad de las agujas, con precisión milimétrica.

Puedes adaptar la profundidad según el tamaño del portafiltro y la dosis de café utilizada.

• Portafiltros de 51 mm.

• Portafiltros de 54 mm.

• Portafiltros de 58 mm.

• Dosis compatibles indicadas: 14 g a 22 g.

Este sistema permite ajustar la penetración de las agujas para trabajar de manera uniforme desde la superficie hacia el fondo del café molido.

4. Soporte magnético con peso integrado

Incluye una base magnética especialmente diseñada para mantener la herramienta estable y protegida.

• Sistema de acoplamiento magnético.

• Base con peso para mayor estabilidad.

• Almacenamiento vertical y seguro.

• Protege las agujas ultrafinas contra posibles deformaciones.

• Ayuda a mantener limpia y organizada la estación de café.

Su sistema magnético permite colocar la herramienta fácilmente en su posición, sin necesidad de buscar el punto de apoyo.

5. Diseño industrial y materiales premium

Combina materiales de alta calidad para ofrecer durabilidad y una estética profesional.

• Aleación de aluminio: estructura resistente y ligera.

• Acero inoxidable 304: agujas resistentes a la corrosión.

• Acabado anodizado: superficie mate de apariencia premium y mayor protección.

Un accesorio que combina funcionalidad, ingeniería y diseño para destacar en cualquier estación de café.

Recomendaciones de uso

Para obtener mejores resultados y proteger las agujas:

1. Ajusta la profundidad según la dosis y el canastillo.

2. Coloca la herramienta sobre el portafiltro.

3. Presiona suavemente para activar el mecanismo.

4. Se recomienda realizar un máximo de 3 presiones o ciclos.

5. Evita aplicar demasiada fuerza o repetir excesivamente el movimiento.

Precaución: Las 14 agujas no son reemplazables. Si alguna se dobla, el fabricante recomienda enderezarla manualmente con cuidado.

Especificaciones técnicas